عموم مردم برای برخی از بیماری های گیاهی خود از گیاهان دارویی و درمان طب سنتی استفاده میکنند.
برخی از آنان بر این باورند که برای هر دردی یک گیاهی وجود دارد که توانایی این را دارد که به حل مشکلات آن بپردازد.
این اعتقاد از زمان قدیم تا به امروز وجود دارد.
زنجبیل هم جزو این نوع گیاهان است.
زنجبیل یک نوع گیاه است که خواص بسیار زیادی دارد مانند: در درمان کبد چرب، سرماخوردگی و کاهش درد قاعدگی.
زنجبیل باعث طولانی تر شدن حس سیری در شما میشود و و همچنین به روده بزرگ کمک میکند که غذا را به سرعت دفع کند.
به همین دلیل باعث میشود که بدن شما غذا را زودتر جذب و تجزیه کند.
یکی از مهمترین خواص زنجبیل، لاغری و کاهش وزن است که ما میخواهیم امروز در موردش صحبت کنیم.
فهرست مطالب
Toggleزنجبیل چیست؟
زنجبیل ریشه ای است که دارای طعم تندی بوده و خاصیت ضد التهابی دارد.
این ریشه کوچک و پرخاصیت از زمان های خیلی دور در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته و به عنوان دارویی طبیعی برای بیماری ها استفاده شده است.
زنجبیل دارای طعم و عطر دلپذیری است و از ترکیبات بیولوژیکی فعالی تشکیل شده است که خواص درمانی فراوانی دارد.
یکی از مهمترین خواص زنجبیل، لاغری و کاهش وزن است که این گیاه بومی مناطق گرمسیر است و با افزایش سوخت و ساز بدن موجب لاغری در فرد مصرف کننده می گردد.
زنجبیل و لاغری
با مصرف کردن زنجبیل میزان سوخت و ساز بدن بالا می رود و افزایش سوخت و ساز با لاغری همراه است.
افرادی که از زنجبیل استفاده می کنند مدت زمان زیادی را حس سیری داشته و این خود مانع از مصرف تنقلات می گردد و نتیجتا با لاغری فرد همراه است.
زنجبیل باعث افزایش متابولیسم و کاهش وزن می گردد اما نباید این انتظار را داشته باشید که با اضافه کردن آن به برنامه غذایی و مصرف زیاد آن به لاغری دست پیدا کنید.
زنجبیل حاوی ترکیبات فعال مانند جینجرول و شوگاول میباشد که باعث افزایش حرارت بدن و تحریک ترموژنز که تولید گرما میکند، میشوند.
این فرایند باعث سوختن کالریهای اضافی و افزایش مصرف انرژی بدن میشود.
مصرف زنجبیل میتواند سطح هورمون گرلین که همان هورمون گرسنگی میباشد را کاهش دهد و احساس سیری را بیشتر کند.
این عمل باعث میشود که فرد غذای کمتری بخورد و در نتیجه کالری کمتری دریافت کند.
نوشیدن چای زنجبیل قبل از وعدههای غذایی میتواند به اشتهارا کنترل کند.
زنجبیل با افزایش ترشح آنزیمهای گوارشی، به هضم غذا را کمک میکند و مانع از افزایش چربیها در بدن میشود.
این گیاه که خاصیت ضدنخ را داراست باعث میشود که مشکلات گوارشی مانند یبوست و نفخ کمتر شود.
یکی از خواص زنجنبیل برای لاغری این است که زنجبیل میتواند چربی های ذخیره شده در شکم را کمتر کند.
به این دلیل زنجبیل این خاصیت را داراست که باعث کاهش استرس اکسیداتیو و التهابهای بدن میشود که یکی از دلایل اصلی چاقی شکمی محسوب میشود.
برای لاغر شدن و کاهش وزن نیاز به رژیم غذایی مناسب در کنار ورزش دارید.
باید از مواد غذایی مفیدی که لاغر کننده هستند در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا در دراز مدت به لاغری دست یافته و به بدن خود آسیبی نرسانید.
روش های استفاده از زنجبیل برای لاغری

زنجبیل جزو آن دسته معجون هایی است که باعث کاهش وزن و لاغری در فرد می گردد و می تواند به طریق زیر مورد استفاده قرار بگیرد:
استفاده از زنجبیل و لیمو
لیمو باعث سرکوب اشتها میشود و مقدار زیادی ویتامین C دارد.
با ترکیب کردن لیمو و زنجبیل می توانید بر روی کاهش وزن خود تاثیر زیادی بگذارید.
برای استفاده از زنجبیل و لیمو باید چند قطره لیمو را به چای زنجبیل، دمنوش زنجبیل یا هر نوشیدنی زنجبیلی دیگر اضافه کنید و در طول روز برای ۲ الی ۳ بار مصرف نمایید.
استفاده از این نوشیدنی در دراز مدت با افزایش حس سیری همراه است.
مصرف کردن زنجبیل با چای
استفاده از چای یا دمنوش زنجبیل می تواند یکی از راه های کاهش وزن در فرد مصرف کننده باشد.
چای زنجبیل را می توان با زنجبیلی که خشک است یا با زنجبیل تازه، آماده کنید و میل نمایید که در کنار صبحانهای سالم، تبدیل به یکی از بهترین صبحانهها برای لاغری میشود.
برای تهیه آن ابتدا زنجبیل را پوست کنده و سپس آن را داخل آب جوشیده بریزید یا اینکه از یک قاشق پودر زنجبیل در داخل چای خود استفاده کنید، سپس برای مدت زمان ۱۵ الی ۲۰ دقیقه آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا دم بکشد و در آخر میل نمایید.
چای سبز و زنجبیل برای لاغری
به طور کلی چای سبز یک طبع سردی دارد اما طبع گیاه زنجبیل، گرم و خشک است.
این دو ماده وقتی باهم ترکیب میشوند، دمنوش متعادلی ایجاد خواهد ساخت که برای همه مزاج ها مناسب می باشد.
در کل زنجبیل و چای سبز، به کاهش وزن کمک زیادی می کند که به خاطر ترکیبات موجود در ساختار این دو گیاه است.
در ساختار چای سبز ترکیباتی همچون کاتچین، کافئین و تیانین وجود دارند که به بیشتر شدن متابولیسم و سوزاندن چربی های بدن کمک زیادی می کنند.
زنجبیل هم می تواند بسیاری از مشکلات گوارش همچون افزایش اسید معده را کنترل کند و باعث بهتر شدن هضم غذا شود.
مصرف کردن روزانه چای سبز با زنجبیل به کسانی که که به فکر کاهش وزن هستند، پیشنهاد می شود.
استفاده از سرکه سیب و زنجبیل
سرکه سیب نیز چون لیمو دارای خواص لاغری است و در کنار زنجبیل می تواند باعث افزایش خاصیت آنتی اکسیدان در بدن فرد گردد.
برای این منظور چای زنجبیل را سرد کرده و سپس مقداری سرکه سیب به آن چای اضافه کنید و میل نمایید.
از چای داغ استفاده نکنید زیرا گرما باعث از بین رفتن خاصیت پروبیوتیکی سرکه سیب میشود.
استفاده کردن از دارچین و زنجبیل
یکی از موادی است که باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شده و لاغری را به همراه دارد دارچین است.
از این رو می توان هنگام تهیه چای زنجبیل از چند تکه دارچین نیز در کنار آن استفاده کنید تا تاثیرگذاری آن برای لاغری افزایش پیدا کند.
استفاده از شربت زنجبیل
به دلیل طعم تند زنجبیل ممکن است که بعضی از افراد آن را دوست نداشته باشند به همین دلیل می توان با ترکیب کردن زنجبیل و شکر و لیمو شربت دلپذیری را آماده نمود و مورد استفاده قرار داد.
برای این منظور باید از پوره زنجبیل تازه عصاره بگیرید و در شربت استفاده کنید.
خواص زنجبیل و عسل برای لاغری
این دو ترکیب خاصیت ضد چاقی خوبی دارند و از مفید ترین ترکیب غذایی به منظور کاهش وزن، حساب میشوند.
این دو ماده جذب مواد مغذی خوبی دارند و همچنین به سوخت و ساز بدن و تحریک هضم بهتر نیز کمک بسیار بالایی میکنند.
مطالعات اخیر نشان میدهد که ترکیب جینجرول موجود در زنجبیل اثرات ضد چاقی بر روی بدن دارند.
کافئین موجود در ساختار زنجبیل به هضم کردن بهتر غذا و کاهش دادن اشتها کمک بسیار زیادی می کند.
عسل و زنجبیل دمای بدن را افزایش میدهند که نتیجه آن افزایش سوخت و ساز بدن و کالری سوزی میباشد.
استفاده از پودر زنجبیل
زنجبیل خشک و آسیاب شده نسبت به زنجبیل تازه دارای فیبر بیشتری میباشد که از آن به عنوان ادویه و طعم دهنده غذا استفاده میشود.
مصرف پودر زنجبیل باعث جذب کربوهیدرات به بدن میشود که بعد از مصرف آن به شما احساس سیری دست می دهد که این عمل به کاهش جذب چربی اضافی بدن کمک میکند.
پودر زنجبیل را نیز می توان به درن کپسول ریخت و به همراه آب یا نوشیدنی های دیگر میل کرد اما باید توجه داشت که مصرف زیاد پودر زنجبیل باعث سوء هاضمه میشود.
زردچوبه و زنجبیل برای لاغری
یکی از ترکیب های رنجبیل که طعم دلپذیر و خواص بیشماری را داراست، ترکیب زردچوبه و زنجبیل است.
این ترکیب نه تنها نوعی نوشیدنی کم کالری است، بلکه هیچ کافئینی هم درون خود ندارد و می تواند عنصری موثر در بهبود یافتن سلامتی بدن در نظر گرفته شود.
این نوشیدنی به دلیل اینکه متابولیسم بدن را افزایش می دهد، به کم کردن وزن و همچنین چربی سوزی کمک بسیاری می کند.
اقدامات احتیاطی مصرف زنجبیل برای لاغری و عوارض آن

اینکه زنجبیل برای لاغری مضر است و می تواند اثرات جانبی به همراه داشته باشد یا خیر، سوالی است که ذهن برخی افراد را درگیر کرده است.
از این رو در ادامه شما را با اقدامات احتیاطی در مصرف زنجبیل و عوارضی که ممکن است مصرف زیاد آن به همراه داشته باشد آشنا می کنیم:
مقدار مصرف زنجبیل برای مردم عادی نباید بیشتر از ۴ گرم در روز و برای زنان باردار بیشتر از یک گرم در روز باشد.
استفاده از زنجبیل ممکن است که ریسک خونریزی را افزایش دهد، از این رو برای یک الی دو هفته پیش از انجام جراحی باید مصرف زنجبیل را قطع کنید.
استفاده کردن از پودر زنجبیل ممکن است که باعث سوزش شود از این رو برخی از افراد ترجیح می دهند که به جای پودر زنجبیل از کپسول های زنجبیل برای لاغری استفاده کنند.
چنان چه از دارو های رقیق کننده خون استفاده می کنید باید در رابطه با مصرف زنجبیل از مشاور خود از جمله سایت رجبی دایت مشورت بگیرید.
طبق شواهد موجود ممکن است که مصرف زنجبیل باعث افزایش اسید معده هنگام مصرف برخی دارو ها چون آنتی اسید ها، مهارکننده های پمپ پروتون و … شده و با آنها تداخل داشته باشد از این رو پیش از مصرف آنها باید با پزشک خود مشورت کنید.
زنجبیل ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی چون ایجاد حالت تهوع، سوزش سر دل، اسهال و نفخ گردد.
استفاده از زنجبیل ممکن است که باعث ایجاد آلرژی در برخی افراد شود و علائمی چون کهیر، خارش و تورم را در پوست آنها ایجاد کند.
افرادی که دارای بیماری های قلبی هستند باید در مصرف زنجبیل دقت کنند زیرا زنجبیل مقدار فشار خون را کاهش می دهد.
افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند باید در مصرف زنجبیل دقت کنند و حتماً در رابطه با آن با پزشک خود صحبت کنند زیرا زنجبیل باعث تحریک کلیه و تشدید شدن سنگ کلیه ها میشود.
چه کسانی نباید زنجبیل مصرف کنند؟
- با وجود اینکه یکی از خواص زنجبیل برای لاغری است، برخی از افراد باید در مصرف زنجبیل احتیاط کنند یا از آن پرهیز نمایند:
- افرادی که زخم معده دارند چون زنجبیل ممکن است باعث تحریک معده و بیشتر شدن زخم معده شود.
- کسانی که فشار خون پایینی دارند باید احتیاط لازم برای مصرف زنجبیل را داشته باشند.
- مصرف زیاد زنجبیل در دوران بارداری ممکن است باعث میشود که انقباضات رحمی صورت بگیرد.
- افرادی که داروهای رقیقکننده خون مصرف میکنند، زنجبیل ممکن است با این داروها تداخل داشته باشد و باعث بیشتر شدن خونریزی شود.
تاثیرات زنجبیل بر روی بدن جهت لاغری

زنجبیل دارای ترکیباتی چون فلاونوئید ها، آنتی اکسیدان ها بوده و ضد التهاب است و تاثیراتی بر روی بدن و لاغری می گذارد. این تاثیرات عبارتند از:
هضم بهتر غذا
از تاثیرات زنجبیل می توان به اثرگذاری بر روی هضم اشاره نمود.
افراد چاق با مشکلات گوارشی چون نفخ و یبوست مواجه هستند که با مصرف زنجبیل التهابات گوارشی در آنها کاهش یافته و هضم غذا بهبود می یابد.
زنجبیل همچنین از بروز حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می نماید.
تاثیرات ضد التهابی
زیاد شدن التهابات بدنی باعث ابتلا به برخی از بیماری ها میشود.
وجود برخی از ترکیبات شیمیایی، داشتن رژیم غذایی غیر اصولی و وجود باکتری ها باعث ایجاد التهاباتی در بدن میشود.
با مصرف کردن زنجبیل که خاصیت ضد التهابی دارد می توان این التهابات را کمتر کرد و به کاهش وزن رسید.
کم شدن چربی ها
از تاثیرات ضد التهابی زنجبیل می توان به کم شدن چربی خون، کاهش فشار خون و کلسترول اشاره کرد.
زنجبیل ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کمتر کرده و کاهش چربی کل بدن را فراهم می کند.
افزایش حس سیری
زنجبیل دارای طبعی گرم و خشک است از این رو تاثیر سیر کنندگی بالایی دارد.
با توجه به تحقیقات آن دسته از افرادی که زنجبیل بیشتری استفاده می کنند حس گرسنگی کمتری دارند.
بیشتر شدن کالری سوزی
زنجبیل باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شده و چربی های شکم و پهلو را آب می کند.
تاثیر لاغری شکم و پهلو با زنجبیل
معمولا تلاش برای لاغری شکم و پهلو به خاطر انباشته بودن چربی ها در این مناطق با شکست مواجه میشود.
افراد اکثرا علیرغم رژیمهای سخت گرفتن و ورزش مداوم، تغییرات خاصی را درون شکم و پهلوی خود مشاهده نمیکنند.
دلیل این مسئله میتواند این باشد که انباشته بودن ذخایر چربی بدن در این نواحی و فریز شدن آنها باشد.
به همین دلیل، نیاز میباشد که برای لاغری شکم و پهلو، این مناطق به چربیسوزی بیفتند.
زنجبیل، بخاطر خواصی که دارد میتواند متابولیسم بدن را بالا ببرد و باعث این شود که این مناطق را به چربیسوزی بیندازد.
در نتیجه، گزینهای مفید برای این کار محسوب میشود.
5 پاسخ
خیلی ممنون بابت توضیحاتتون، خیلی کامل و کاربردی بود. 🌹
واقعاً زنجبیل میتونه به تنهایی باعث کاهش وزن بشه یا باید همراه رژیم باشه؟
زنجبیل به تنهایی باعث لاغری چشمگیر نمیشه، اما وقتی همراه رژیم و ورزش باشه سوختوساز بدن رو بالا میبره و به روند کاهش وزن کمک میکنه.
خواستم بپرسم بهترین زمان مصرف زنجبیل برای لاغری چه موقع هست؟
معمولاً مصرف زنجبیل قبل از غذا یا صبح ناشتا میتونه متابولیسم رو بیشتر فعال کنه. البته باید به تحمل معده هم توجه بشه تا اذیت نشید.