زنجبیل چیست؟
زنجبیل ریشه ای است که دارای طعم تندی بوده و خاصیت ضد التهابی دارد.
این ریشه کوچک و پرخاصیت از زمان های خیلی دور در طب سنتی مورد استفاده قرار گرفته و به عنوان دارویی طبیعی برای بیماری ها استفاده شده است.
زنجبیل دارای طعم و عطر دلپذیری است و از ترکیبات بیولوژیکی فعالی تشکیل شده است که خواص درمانی فراوانی دارد.
گیاه بومی مناطق گرمسیر است و با افزایش سوخت و ساز بدن موجب لاغری در فرد مصرف کننده می گردد.
زنجبیل و لاغری
با مصرف کردن زنجبیل میزان سوخت و ساز بدن بالا می رود و افزایش سوخت و ساز با لاغری همراه است.
افرادی که از زنجبیل استفاده می کنند مدت زمان زیادی را حس سیری داشته و این خود مانع از مصرف تنقلات می گردد و نتیجتا با لاغری فرد همراه است.
زنجبیل باعث افزایش متابولیسم و کاهش وزن می گردد اما نباید این انتظار را داشته باشید که با اضافه کردن آن به برنامه غذایی و مصرف زیاد آن به لاغری دست پیدا کنید.
برای لاغر شدن و کاهش وزن نیاز به رژیم غذایی مناسب در کنار ورزش دارید.
باید از مواد غذایی مفیدی که لاغر کننده هستند در رژیم غذایی خود استفاده کنید تا در دراز مدت به لاغری دست یافته و به بدن خود آسیبی نرسانید.
روش های استفاده از زنجبیل برای لاغری
زنجبیل جزو آن دسته معجون هایی است که باعث کاهش وزن و لاغری در فرد می گردد و می تواند به طریق زیر مورد استفاده قرار بگیرد:
استفاده از زنجبیل و لیمو
لیمو باعث سرکوب اشتها میشود و مقدار زیادی ویتامین C دارد.
با ترکیب کردن لیمو و زنجبیل می توانید بر روی کاهش وزن خود تاثیر زیادی بگذارید.
برای استفاده از زنجبیل و لیمو باید چند قطره لیمو را به چای زنجبیل، دمنوش زنجبیل یا هر نوشیدنی زنجبیلی دیگر اضافه کنید و در طول روز برای ۲ الی ۳ بار مصرف نمایید.
استفاده از این نوشیدنی در دراز مدت با افزایش حس سیری همراه است.
مصرف کردن زنجبیل با چای
استفاده از چای یا دمنوش زنجبیل می تواند یکی از راه های کاهش وزن در فرد مصرف کننده باشد.
چای زنجبیل را می توان با زنجبیلی که خشک است یا با زنجبیل تازه، آماده کنید و میل نمایید که در کنار صبحانه‌ای سالم، تبدیل به یکی از بهترین صبحانه‌ها برای لاغری میشود.
برای تهیه آن ابتدا زنجبیل را پوست کنده و سپس آن را داخل آب جوشیده بریزید یا اینکه از یک قاشق پودر زنجبیل در داخل چای خود استفاده کنید، سپس برای مدت زمان ۱۵ الی ۲۰ دقیقه آن را روی حرارت غیر مستقیم قرار دهید تا دم بکشد و در آخر میل نمایید.
استفاده از سرکه سیب و زنجبیل
سرکه سیب نیز چون لیمو دارای خواص لاغری است و در کنار زنجبیل می تواند باعث افزایش خاصیت آنتی اکسیدان در بدن فرد گردد.
برای این منظور چای زنجبیل را سرد کرده و سپس مقداری سرکه سیب به آن چای اضافه کنید و میل نمایید.
از چای داغ استفاده نکنید زیرا گرما باعث از بین رفتن خاصیت پروبیوتیکی سرکه سیب میشود.
استفاده کردن از دارچین و زنجبیل
یکی از موادی است که باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شده و لاغری را به همراه دارد دارچین است.
از این رو می توان هنگام تهیه چای زنجبیل از چند تکه دارچین نیز در کنار آن استفاده کنید تا تاثیرگذاری آن برای لاغری افزایش پیدا کند.
استفاده از شربت زنجبیل
به دلیل طعم تند زنجبیل ممکن است که بعضی از افراد آن را دوست نداشته باشند به همین دلیل می توان با ترکیب کردن زنجبیل و شکر و لیمو شربت دلپذیری را آماده نمود و مورد استفاده قرار داد.
برای این منظور باید از پوره زنجبیل تازه عصاره بگیرید و در شربت استفاده کنید.
اقدامات احتیاطی مصرف زنجبیل برای لاغری و عوارض آن
اینکه زنجبیل برای لاغری مضر است و می تواند اثرات جانبی به همراه داشته باشد یا خیر، سوالی است که ذهن برخی افراد را درگیر کرده است.
از این رو در ادامه شما را با اقدامات احتیاطی در مصرف زنجبیل و عوارضی که ممکن است مصرف زیاد آن به همراه داشته باشد آشنا می کنیم:
مقدار مصرف زنجبیل برای مردم عادی نباید بیشتر از ۴ گرم در روز و برای زنان باردار بیشتر از یک گرم در روز باشد.
استفاده از زنجبیل ممکن است که ریسک خونریزی را افزایش دهد، از این رو برای یک الی دو هفته پیش از انجام جراحی باید مصرف زنجبیل را قطع کنید.
استفاده کردن از پودر زنجبیل ممکن است که باعث سوزش شود از این رو برخی از افراد ترجیح می دهند که به جای پودر زنجبیل از کپسول های زنجبیل برای لاغری استفاده کنند.
چنان چه از دارو های رقیق کننده خون استفاده می کنید باید در رابطه با مصرف زنجبیل از مشاور خود از جمله سایت رجبی دایت مشورت بگیرید.
طبق شواهد موجود ممکن است که مصرف زنجبیل باعث افزایش اسید معده هنگام مصرف برخی دارو ها چون آنتی اسید ها، مهارکننده های پمپ پروتون و … شده و با آنها تداخل داشته باشد از این رو پیش از مصرف آنها باید با پزشک خود مشورت کنید.
زنجبیل ممکن است باعث ایجاد مشکلات گوارشی چون ایجاد حالت تهوع، سوزش سر دل، اسهال و نفخ گردد.
استفاده از زنجبیل ممکن است که باعث ایجاد آلرژی در برخی افراد شود و علائمی چون کهیر، خارش و تورم را در پوست آنها ایجاد کند.
افرادی که دارای بیماری های قلبی هستند باید در مصرف زنجبیل دقت کنند زیرا زنجبیل مقدار فشار خون را کاهش می دهد.
افرادی که مبتلا به سنگ کلیه هستند باید در مصرف زنجبیل دقت کنند و حتماً در رابطه با آن با پزشک خود صحبت کنند زیرا زنجبیل باعث تحریک کلیه و تشدید شدن سنگ کلیه ها میشود.
تاثیرات زنجبیل بر روی بدن جهت لاغری
زنجبیل دارای ترکیباتی چون فلاونوئید ها، آنتی اکسیدان ها بوده و ضد التهاب است و تاثیراتی بر روی بدن و لاغری می گذارد. این تاثیرات عبارتند از:
هضم بهتر غذا
از تاثیرات زنجبیل می توان به اثرگذاری بر روی هضم اشاره نمود.
افراد چاق با مشکلات گوارشی چون نفخ و یبوست مواجه هستند که با مصرف زنجبیل التهابات گوارشی در آنها کاهش یافته و هضم غذا بهبود می یابد.
زنجبیل همچنین از بروز حالت تهوع و استفراغ جلوگیری می نماید.
تاثیرات ضد التهابی
زیاد شدن التهابات بدنی باعث ابتلا به برخی از بیماری ها میشود.
وجود برخی از ترکیبات شیمیایی، داشتن رژیم غذایی غیر اصولی و وجود باکتری ها باعث ایجاد التهاباتی در بدن میشود.
با مصرف کردن زنجبیل که خاصیت ضد التهابی دارد می توان این التهابات را کمتر کرد و به کاهش وزن رسید.
کم شدن چربی ها
از تاثیرات ضد التهابی زنجبیل می توان به کم شدن چربی خون، کاهش فشار خون و کلسترول اشاره کرد.
زنجبیل ریسک ابتلا به بیماری های قلبی را کمتر کرده و کاهش چربی کل بدن را فراهم می کند.
افزایش حس سیری
زنجبیل دارای طبعی گرم و خشک است از این رو تاثیر سیر کنندگی بالایی دارد.
با توجه به تحقیقات آن دسته از افرادی که زنجبیل بیشتری استفاده می کنند حس گرسنگی کمتری دارند.
بیشتر شدن کالری سوزی
زنجبیل باعث افزایش متابولیسم و سوخت و ساز بدن شده و چربی های شکم و پهلو را آب می کند.
