تغذیه دوران بارداری و ممنوعات بارداری

دوران بارداری دوران بسیار خاصی برای مادران است و به دلیل احتیاج بدن به مواد غذایی متفاوت، باید به موضوع تغذیه بسیار اهمیت داد، زیرا  تغذیه رابطه مستقیم با سلامت مادر و جنین دارد.

تغذیه سالم و مناسب در هنگام بارداری هم برای سلامت مادر بسیار مهم است و هم اینکه سلامت جنین را در پی دارد و در هر ماه از بارداری مادر ممکن است که استفاده از مواد غذایی خاصی حائز اهمیت شود و برای رشد جنین به مواد غذایی خاصی بدن نیاز داشته باشد.

مواد غذایی دریافت شده توسط بدن مادر در واقع همان تغذیه جنین است و تغذیه جنین با توجه به آنچه که مادر مصرف می ‌کند تامین می ‌گردد.

مادران باردار باید در دوران بارداری خود تمامی ممنوعیات غذایی و همچنین مواد غذایی مورد نیاز بدن را شناخته و آنها را مورد استفاده قرار دهد.

ما در این مقاله شما را با تغذیه دوران بارداری و رژیم آنلاین رجبی دایت در این مورد و چیزهایی که باید در دوران بارداری از مصرف آنها دوری کنید آشنا می‌ کنیم.

تغذیه سه ماه اول بارداری

مادر باردار باید در سه ماه اول بارداری بسیار به تغذیه خود اهمیت دهد زیرا جنین در حال شکل گیری است و برای رشد کردن نیاز به مواد مغذی دارد.

مواد غذایی مورد استفاده در روز های اول بارداری نیاز نیست که حتماً پرکالری باشند ولی هرچه جنین بزرگتر می‌شود احتیاج به مواد غذایی پرکالری نیز افزایش پیدا می کند. مادران باردار نیاز نیست که اندازه دو نفر مواد غذایی مصرف کنند بلکه باید سعی کنند که از مواد غذایی مقوی و پرخاصیت استفاده کنند.

در سه ماه اول بارداری مادر باید مصرف کربوهیدرات‌ ها، پروتئین‌ ها و همچنین مصرف چربی‌ ها و مواد غذایی حاوی آهن، فولات و کلسیم  را در برنامه غذایی خود قرار دهد.

به دلیل اهمیت تغذیه سه ماه اول بارداری ما تغذیه این سه ماه را به تفکیک برای شما بررسی می‌کنیم و توضیح می دهیم:

ماه اول

ماه اول بارداری به جهت تشکیل جنین و رشد آن بسیار دارای اهمیت است و از لحاظ سلامت جنین و رشد کردن آن، باید به این دوره بسیار توجه کرد و از تغذیه ای مناسب و مغذی استفاده نمود.

در ماه اول بارداری نیاز به ویتامین‌ ها، اسید فولیک، پروتئین‌ ها و همچنین مواد معدنی دارد مادر باید مواد غذایی حاوی این موارد را حتماً در برنامه غذایی خود بگنجاند.

پروتئین زیاد موجب تقویت جنین شده و در مواد غذایی چون ماهی، گوشت، مرغ، تخم مرغ، عدس و لوبیا یافت می‌شود‌.

استفاده از ویتامین‌ های گروه ب و همچنین اسید فولیک در ماه اول بارداری بسیار مهم و دارای اهمیت است.

اسید فولیک در مواد غذایی چون غلات های تقویت شده، ماهی، سبزیجات تازه و لبنیاتی که کم چرب هستند یافت می‌شود و مانع از ایجاد اختلال نوروتیوب‌ در جنین می گردد.

در این ماه‌ باید مواد غذایی حاوی کلسیم و آهن و همچنین روی را استفاده کرد و مصرف آنها بسیار مهم است.

مادر باید در برنامه غذای خود استفاده کردن از گوشت قرمز، ماهی، لبنیات، غلات و سبزی های تیره را حتما بگنجاند و آنها را مصرف کند.

ماده دوم

در ماه دوم بارداری ساختار بنیادی جنین در حال تشکیل شدن و شکل گرفتن است و ارگان‌های موجود در بدن جنین در حال رشد کردن هستند از این رو تغذیه در این ماه بسیار مهم است.

بهتر است که استفاده از مواد غذایی که پرچرب و همچنین غیر سالم هستند را حذف نمود به جای آن مصرف میوه‌جات و سبزیجات، غلات و پروتئین ‌ها (از نوع سالم) را در برنامه غذایی قرار داد.

در این ماه حتماً باید مقدار زیادی آب مصرف کرد زیرا آب جهت هیدراتاسیون بدن بسیار لازم است.

• مواد غذایی حاوی مقدار زیادی کلسیم، منیزیم، زینک، آهن و ویتامین‌ های D، A، C را بابد در برنامه غذایی این ماه قرار داد زیرا برای رشد جنین و ارگان های او لازم و ضروری هستند که در گوشت قرمز، ماهی، لبنیات، سبزیجات، تخم مرغ و همچنین میوه های تازه یافت می‌شوند.
• مصرف پروتئین برای رشد کردن سلول ‌ها و همچنین بافت‌ های بدن جنین لازم است و از مواد غذایی چون مرغ، تخم مرغ، حبوبات، لبنیات و ماهی می توان پروتئین مورد نیاز را دریافت کرد.
• باید مواد غذایی حاوی کربوهیدرات را مصرف کرد زیرا با استفاده از کربوهیدرات انرژی مورد نیاز بدن تامین می‌شود. بهتر است کربوهیدرات‌ های کم چرب و پر تخمیر را استفاده کرد که در مواد غذایی چون برنج قهوه‌ای، نان های درست شده از چند جوانه و نان‌ و برنج سبوس دار یافت می‌شود.
• از جمله ویتامین‌ های مهمی که در دوران بارداری و در ماه اول بسیار مهم و حائز اهمیت است می ‌توان اسید فولیک را نام برد که حتماً باید مواد غذایی حاوی اسید فولیک را در برنامه غذایی قرار داد که می‌ توان آن را در موادی چون نارنگی، انگور نخود فرنگی، غلات و سبزی هایی که برگ دار هستند، یافت.

ماه سوم

در این ماه رشد کردن و توسعه یافتن جنین به صورت بسیار چشمگیری در حال انجام است و ساختار حیاتی بدن جنین و اندام ‌های وی از جمله صورت دست پا و سیستم عصبی او ایجاد شده و رشد و تکامل می یابند.

از آنجا که جنین در حال بزرگ شدن است رحم مادر و اندام مادر نیز تحت تاثیرات بزرگ شدن جنین قرار می ‌گیرد.

تغذیه مادر در ماه سوم بارداری بسیار حائز اهمیت است و باید مواد غذایی حاوی ویتامین‌ ها، فیبر ها، پروتئین‌ ها و مواد معدنی را حتماً در برنامه روزانه خود قرار دهد و مقدار زیادی آب بنوشد.

• باید استفاده از میوه‌ها و سبزیجات که منبع غنی از ویتامین‌ ها، معدنی و فیبر هستند را در برنامه روزانه قرار داد. میوه‌ هایی چون پرتقال انبه و سبزیجات چون اسفناج و کلم بروکلی بهتر است که روزانه مورد استفاده قرار گیرد.
• استفاده از پروتئین‌ ها که در مواد غذایی چون گوشت، مرغ، ماهی، تخم مرغ، لوبیا و نخود یافت می‌شود را باید در برنامه خود قرار دهید.
• محصولات لبنی که سرشار از کلسیم هستند، چون شیر، ماست، پنیر و دوغ را باید در برنامه غذایی خود گنجاند.
• برای پیشگیری از کم خونی مادر و نیاز جنین به آهن جهت رشد، باید مواد غذایی حاوی آهن را حتماً در برنامه غذایی قرار داد که آهن را می ‌توان در مواد غذایی چون سبزیجات تیره، اسفناج، لوبیا قرمز، گوشت قرمز و … یافت.
• از ویتامین ‌های مورد نیاز جنین، اسید فولیک است که باید برای تامین آن مواد غذایی چون انار، نارنج و نخود فرنگی را در برنامه غذایی قرار داد.
• میزان نوشیدن آب خود را بیشتر کرده و از مقدار آب بیشتری استفاده کنید.

تغذیه سه ماه دوم بارداری

تغذیه سه ماهه دوم بارداری بسیار مهم است و با رشد کردن جنین نیاز مادر به مواد مغذی نیز افزایش یافته و باید مادر مواد غذایی سرشار از غلات، لبنیات، چربی های سالم، پروتئین ها و ویتامین ها را حتما در برنامه غذایی خود بگنجاند و مورد مصرف قرار دهد.

تغذیه سه ماه سوم بارداری

سه ناحیه سوم بارداری دوران نزدیک به تولد نوزاد است و از هفته‌ های ۲۷ هفته ۴۰ را شامل می‌شود که جنین بزرگتر شده و جنب و جوش آن نیز افزایش پیدا کرده است.

در این دوره تغییرات فیزیکی و روحی مادر بیشتر شده و جنین به اعضای داخلی بدن فشار وارد می کند مادر با خستگی، درد و تورم در پا ها و مشکل در تنفس و خواب مواجه می‌شود.

در این دوره باید مواد غذایی را استفاده کرد که برای رشد جنین و وزن گرفتن او مناسب است‌.

مواد غذایی حاوی پروتئین، ویتامین، مواد معدنی، چربی های اشباع نشده و مواد حاوی فیبر را باید در برنامه غذایی قرار داد.

این مواد را می توان در گوشت‌ ها، سبزیجات، میوه‌جات، لبنیات، دانه‌ ها و غلات‌ ها و همچنین نخود و لوبیا یافت و باید حتما از آنها استفاده نمود‌.

مواد غذایی که حاوی مقدار زیادی آهن و اسید فولیک هستند نیز مهم است و باید حتما در برنامه غذایی گنجانده شوند.

ممنوعات دوره بارداری

• باید از مصرف کردن مواد غذایی خام و یا نیمه پخت خودداری کنید زیرا ریسک ابتلا به بیماری‌ های باکتریایی و عفونت را افزایش می ‌دهند.
• باید از مصرف کردن ماهی ‌های حاوی جیوه خودداری کنید زیرا جیوه موجود در این ماهی ‌ها برای مادر باردار مضر است.
• مصرف مواد غذایی که ریسک اطلاع به عفونت‌ های غذایی را افزایش می ‌دهند را باید حذف نمود‌. زیرا سیستم ایمنی بدن مادر در دوران بارداری ضعیف است. به عنوان مثال از مصرف کردن تخم مرغی که کامل پخته نشده است باید خودداری کرد.
• استفاده از نوشیدنی ‌های حاوی قند و گازدار چون نوشابه‌ های گازدار را باید حذف کرد.
• استفاده از الکل و مواد مخدر را باید حذف کرد.
• مصرف هرگونه مواد غذایی کافئین دار چون قهوه را باید محدود کرد.
• استفاده از سیگار و تنباکو را باید حذف کرد.
• استفاده از زبان، قلوه، جگر و مغز باید حذف شود.
• سبزیجاتی که شسته شده نیستند و جوانه های خام نباید استفاده شود.
• از مصرف کردن پنیر و شیرهای غیر پاستوریزه باید خودداری کرد.
• مواد غذایی که فرآوری شده ‌اند و ارزش غذایی ندارند را نباید استفاده کرد زیرا حاوی هیچگونه مواد مغذی برای مادر و جنین نیستند.
• از مصرف کردن زعفران به خصوص در ماه‌ های اول بارداری باید خودداری کرد زیرا خطر سقط جنین را افزایش می ‌دهد.
• در سه ماه اول بارداری باید از مصرف کردن آناناس خودداری کنيد زیرا باعث انقباضات رحمی و سقط جنین می‌شود.
• باید از مصرف کردن تمر هندی خودداری کنید زیرا به دلیل ویتامین C بالایی که دارند موجب سرکوب تولید پروژسترون در بدن می‌شود و کم شدن میزان پروژسترون باعث سقط جنین می‌شود.
• باید در مصرف هندوانه دقت کنید و آن را به مقدار زیاد مصرف نکنید.
• مصرف موز برای مادرانی که آلرژی دارند و یا مبتلا به دیابت هستند باید حذف شود.
• از خرما استفاده نشود زیرا به جهت گرم بودن باعث انقباضات رحمی می ‌گردد.